Restaurant

Restaurant La Passerelle

Ouvert tous les jours midi et soir

Réservations au 02.35.57.84.11

Notre carte

ENTRÉES

Soupe de poissons de La Passerelle, croutons et rouille  11
Terrine de campagne, pickles de légumes  11
Foie gras de canard maison, confiture d’oignons  17
Raviole de coquille Saint Jacques, bouillon japonais  17
Sphère de raie aux herbes, coulis d’agrumes  12
Tartare de bar aux fruits de la passion, citron vert, combova, ciboulette  17
Tartelette de légumes d’automne grillés  11
Salade de kefta, sauce blanche  16

POISSONS

Fish & churros de pommes de terre sauce choron et pickles de légumes  17
Cotriade de bar, saumon et coquilles Saint Jacques  26
Saint Jacques grillées, crème de cresson, riz noir au curry  26
Pavé de saumon, sauce miso et yuzu, purée de potimarron et carottes rôties  17
Sole meunière ou grillée et purée de pommes de terre maison  29

VIANDES

Magret de canard grillé, purée de betterave et potiron rôtis, crème d’olives vertes  25
Pintade rôtie aux pommes et Calvados  17
Filet de boeuf basse température, sauce poivre et légumes grillés  26
Tête de veau sauce gribiche ou ravigote, légumes vapeur  17
Cheeseburger classique et churros de pommes de terre  17

VEGETARIEN

Lasagnes au cresson de Veules  12
Couscous végétarien  12

  
SALADES ET FROMAGES

SALADE VERTE  3,5    SALADE FROMAGÈRE 4,5

SAMOSSA au camembert et pommes  4,5

 

DESSERTS       (Prière de commander en début de repas)

Soufflé au Calvados  8
Fondant au chocolat  7
Assiette gourmande  9
Café gourmand  7
Tarte caramel et noix  7
Profiterolles  6,5
Tartelette citron et yuzu  6,5
Riz au lait et poires au thé caramel  6,5
Coupe glacée hivernale  6,5

 

FRUITS DE MER


HUÎTRES DES VIVIERS DE NORMANDIE

HUÎTRES N°4 de Pourville sur mer x6:  9,5 €  x9: 14,3 €  x12: 19€
HUÎTRES N°3 de Veules les Roses x6: 10€  x9: 15€  x12: 20€
HUÎTRES N°2 de Veules les Roses x6: 12,5€  x9: 18,8€  x12: 25€


NOS FRUITS DE MER

RONDE D’HUÎTRES de Pourville sur mer et Veules les Roses   20
(4x n°4, 4x n°3, 4x n°2)  
PLATEAU DE FRUITS DE MER 38 /pers
PLATEAU DE FRUITS DE MER pour deux personnes avec homard 120
ASSIETTE DE FRUITS DE MER 26
HOMARD mayonnaise de notre vivier à 13€ les 100 grammes
ASSIETTE DE CREVETTES GRISES et ROSES 10
ASSIETTE DE BULOTS 10
DEMI TOURTEAU 10

 

HOMARDS DE NOTRE VIVIER   (25mn de préparation)
GRILLÉ OU MAYONNAISE  13€ les 100 grammes

MENU autour du homard, pour deux personnes, 65€/pers
-Carpaccio de homard  -1/2 homard grillé au beurre de thym
-Dessert au choix à la carte

 

MENU CASINO à 24€

Soupe de poissons de La Passerelle, croutons et rouille
Terrine de campagne, pickles de légumes
Tartelette aux légumes d’automne grillés
Sphère de raie aux herbes, coulis d’agrumes
Assortiment de 6 huîtres, Pourville-sur-mer n°4, Veules-les-roses n°3

Fish & churros de pommes de terre sauce choron et pickles de légumes
Pavé de saumon, sauce miso et yuzu, purée de potimarron et carottes rôties
Suggestion du chef
Tête de veau sauce ravigote ou gribiche, légumes vapeur
Pintade rôtie aux pommes et Calvados
Cheeseburger classique et churros de pommes de terre

Profiterolles
Tartelette citron et yuzu
Riz au lait et poires au thé caramel
Coupe glacée hivernale

MENU à 38€

Tartare de bar aux fruits de la passion, citron vert, combova, ciboulette
Raviole de coquille Saint-jacques, bouillon japonais
Foie gras de canard de La Passerelle, confiture d’oignons
Salade de kefta, sauce blanche
9 huîtres de Veules-les-Roses n°3

Cotriade de bar, saumon et coquilles Saint-jacques
Saint-jacques grillées, crème de cresson, riz noir au curry
Magret de canard grillé, purée de betterave et potiron rôtis, crème d’olives vertes
Filet de boeuf basse température, sauce poivre et légumes grillés
 
Salade fromagère ou samossa de camembert aux pommes

Fondant au chocolat
Assiette gourmande
Tarte caramel et noix
Café gourmand


MENU PASSERELLE À 19€ Hors samedi, dimanche et jours fériés
Une entrée et un plat ou un plat et un dessert à choisir dans le menu à 24 
MENU À 32€
Une entrée dans le menu à 24 et un plat dans le menu à 38
ou une entrée dans le menu à 38 et un plat dans le menu à 24
Fromage et dessert.
MENU ENFANT 10€ avec une boisson
Poisson meunière ou à la crème ou steack haché purée suivi d’une glace.