Restaurant

Restaurant La Passerelle

Ouvert tous les jours midi et soir

Réservations au 02.35.57.84.11

Nouvelle Carte Automne

Menus à 19€ (entrée-plat ou plat-dessert) sauf samedi, dimanche et jours fériés, 24€, 32€, 38€. Enfant 9€

 

Notre carte

 

 

Huîtres des viviers de Normandie

 

Huîtres n°4 de Pourville

Les 6 :      9,5 €

Les 9 :    14,3 €

Les 12 :  19 €

 

Huîtres n°3 de Veules les Roses

Les 6 :   10 €

Les 9 :   15 €

Les 12 : 20 €

 

Huîtres n°2 de Veules les Roses

Les 6 :   12,5€

Les 9 :   18,8€

Les 12 : 25€

 

Nos fruits de mer

 

Ronde d’huîtres (4 x n°4, 4 x n°3, 4 x n°2)  20€

Assiette de fruits de mer 26€

Plateau de fruits de mer  38€ par personne

Plateau de fruits de mer avec homard pour deux 120€

Homard mayonnaise de notre vivier  13€ les 100 grammes

Assiette de crevettes grises 10€

Assiette de bulots 10€

Demi tourteau 10€

Langoustines mayonnaise 19€

ENTRÉES

 

OEUF COCOTTE et fondue de champignons, sauce suprême, mouillettes au Serrano 11€

HUÎTRES en plusieurs façons, sauce vierge, agrumes, poires                                        17€

TERRINE de joue de porc aux poireaux                                                                           11€

SOUPE DE POISSONS du littoral, maison, et ses condiments                                        11€

NAGE DE COQUILLAGES au fenouil                                                                               11€

SAUMON FUMÉ maison et ses toasts                                                                              17€

ASSIETTE TERRE & MER, St Jacques, magret fumé, lentilles, mousse safran              17€

SALADE TIÈDE DU PECHEUR au xérès                                                                          15€

TERRINE DE FOIE GRAS, compotée de poires, pain perdu                                            17€

 

 

NOS VIANDES

 

BELLE TÊTE DE VEAU sauce ravigote ou gribiche                                                                 16€

ENTRECÔTE au poivre vert                                                                                                      26€

CÔTE DE COCHON rôtie aux épices                                                                                        16€

CAILLE FARCIE aux raisins blonds, pèle-mèle de grenaille au lard                                          25€

BURGER DE BOEUF au chèvre                                                                                                16€

 

 

NOS POISSONS

 

FISH & CHIPS sauce tartare et oignons frits                                                                  16€

BOUILLABAISSE de la côte                                                                                           28€

SOLE meunière ou grillée et sa purée au beurre                                                            29€

SUGGESTION du chef                                                                                                    16€

HOMARD GRILLÉ de notre vivier au beurre de thym, 13€ les 100 grammes

CHOUCROUTE DE LA MER, beurre blanc au haddock                                                  26€

SAINT JACQUES poêlées façon Passerelle                                                                    26€

DOS DE MERLU en croute d’herbes et pommes anglaises                                             16€

FILET DE BAR snacké, sauce choron                                                                               26€

 

NOS DESSERTS

 

SOUFFLÉ AU CALVADOS                                                                                                   8   €

FONDANT au chocolat et sa truffe glacée                                                                           8,5€

CRUMBLE aux pommes et poires                                                                                       6,5€

CRÈME BRULÉE à la vanille bourbon                                                                                6,5€

TARTE aux griottes, crème chiboust gratinée                                                                     6,7€

ASSIETTE GOURMANDE                                                                                                   9   €

BABA en habit normand                                                                                                       6,7€

ASSORTIMENT DE SORBETS et ses fruits de saison                                                        6,7€

CHOUX craquelin St Valery-Brest                                                                                        6,7€

CAFÉ GOURMAND                                                                                                             7   €